意大利面炸着吃？是的，我没有开玩笑。主食变零食，给无聊的追剧增加一些美味。两年前在沪上某易呆利餐厅第一次喫到这款超大空心的意面，回味无穷。Paccheri的空心真心够大，填满乳清奶酪和蘑菇碎，炸制过后就成为了下面这道美味。

【食材准备】

意大利面 一小把

烧烤料 随意

咖喱粉 随意

【开始制作】

1.准备一把意大利面

2.用剪子✂️从中间剪断

3.准备一个盘子，放一张吸油纸

4.油锅开锅，下一小把意大利面

5.不要一下子都放里，慢慢来

6.炸好出锅，一把大概30-50秒就好了

7.将咖喱粉和烧烤料混合，洒在炸好的意大利面上面

8.找个碗，竖着装更有感觉

嘎嘣脆，好吃简单，省时间

结语：

首先感谢您的阅读，我是焙趣烘焙的小贝，一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者，目前经营一家法式烘焙店，分享给大家本人八年烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方，总结出详细的制作要点，这是我不变的初衷！如果您看完本文后对您有帮助或者觉得很喜欢，可以点击红色+号关注“焙趣烘焙”，我会每天为您带来更多烘焙配方与独到见解。如您有不同的意见和好的建议，欢迎下方留言、评论和我互动，小贝感谢大家百忙之中阅读本文！

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